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저는 일본에 온 수 많은 이유 중 하나가
라멘과 츠케멘을 좋아해서 라고 말을 하곤 합니다.
그래서 도쿄에서 약 3년을 지내면서
먹어 본 라멘 및 츠케멘을
사진첩을 보면서
기억나는대로 소개 해 보고 자 합니다.
8월 3일 가장 최근에 간 츠케멘 가게인
맘모스(マンモス)
라는 가게를 리뷰 해보겠습니다.
https://maps.app.goo.gl/yyNNuzdSDcgBvin79
도겐자카 맘모스 · 2 Chome-10-1 Dogenzaka, Shibuya City, Tokyo 150-0043 일본
★★★★☆ · 일본라면 전문식당
www.google.com
시부야역에서
시부야 109쪽 오르막으로 걸어 올라 가다 보면
오거리 모서리 쪽에 위치 해 있습니다.
오후 1시 정도에 도착했습니다.
역시 점심시간이라 그런지 8명 정도가 줄을 서
대기하고 있었습니다.
줄은 가게 안 자판기에서 메뉴를 결제 후
줄을 서면 점원이 면의 종류를 묻습니다.
츠케멘과 라멘이 있지만
츠케멘 전문점 이기에 츠케멘을 추천합니다.

못찌리멘, 하이가멘 입니다.
못찌리멘은 쫄깃한 우동같은 면
하이가멘은 밀로 만든 면 입니다.
저는 대표메뉴라고 적혀있는
하이가멘을 선택했습니다.

맛은 돈코츠 교카이 스프로
돼지뼈를 우린 스프에 가쓰오부시 맛으로
엄청 진하고 걸쭉한 맛입니다.
혹시 너무 짜면 뜨거운 물을 부어
드시면 되겠습니다.
평일은 2~3시쯤이 사람이 적당히 적은 것 같고
주말은 줄을 꼭 서셔야 할 것 같습니다.
도쿄 여행 중 시부야를 방문하신다면
그리고 츠케멘을 좋아하시는 분들이라면
추천합니다.
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